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Team Cherry Blossom 家族の日記

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かっぱ寿司

回転寿司がかわりつつある、とのニュース。
回転せずに、オーダーしたものだけを注文したお客さんのテーブルまで高速レーンで届けてくれる、
というシステム。

回転寿司では、回ってきていても、より新鮮さを求めて、新しいものを注文する傾向が強く、回っているものが廃棄されることも結構あるから、と。

確かに。
我が家でも、回っているものをとることなく、
殆ど注文したものを口にしてますね。
廃棄が少なくなることはいいけれど、
このスタイルで、待ち時間が大幅に増えることはないのかなぁ、とちょっと気になったのでした。

そのうち、回転寿司ではないお店でも、
カウンター内にはロボットがお鮨を握る、
てなことになるんでしょうか…(・・;)
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